Almutium ( lat. Almucium ) - templomi fejdísz , amelyet a papság a középkorban barett mellett hordott , nagy prémes gallérból állt, amely a vállat borította , és körülbelül a könyökig ereszkedett , és ugyanabból a cuculusból ( cuculus ) ) vagy kapucni ( cappa ), amely a fejen hordható . Néha ez a kapucni csak szőrmével volt bélelve. A meleg évszakban a kanonokok rangjuk jeléül almutumot viseltek bal kezükön.
A 20. század elején almutium csak néhány templomban létezett, mert a csuklyás bunda ( sarra magna ) használata feleslegessé tette.