Az aldehidsavak szerves heterotróf vegyületek, amelyek molekulái aldehid- és karboxilcsoportokat is tartalmaznak [1] .
A vegyületek általános képlete:
Az aldehidsavak nevei a megfelelő karbonsavak alapján épülnek fel, jelezve az aldehidcsoport elhelyezkedését, de népszerűek a triviális savnevek is .
Az aldehidsavak homológ sorozata a glioxilsavval kezdődik (melynek szisztematikus neve "2-oxo-etánsav").
Az összes dehidrosav kémiai tulajdonságait szerkezetük határozza meg. Tehát ezek a vegyületek rendelkeznek az aldehidekre ( hidrogén-ciánsav hozzáadása , „ezüsttükör” reakció stb.) és a karbonsavakra (sók, észterek képződése) jellemző tulajdonságokkal.
Aldehidsavak előállításához számos kémiai reakciót lehet alkalmazni, amelyek során vagy karbonilcsoportot visznek be egy karboxilvegyületbe, vagy fordítva - egy karboxilcsoportot visznek be egy aldehidcsoportot tartalmazó vegyületbe [1] .
Tehát az aldehidsavak szintézisének egyik módszere a glikolok oxidációja :
![]() |
|
---|