Utazói kávé
Az oldal jelenlegi verzióját még nem ellenőrizték tapasztalt közreműködők, és jelentősen eltérhet a 2019. május 13-án felülvizsgált verziótól ; az ellenőrzések 17 szerkesztést igényelnek .| Utazói kávé | |
|---|---|
| Típusú | Privát vállalat |
| Bázis | 1997 |
| Elhelyezkedés | Oroszország : Moszkva |
| Kulcsfigurák | Christopher Michael Tara-Brown Piriev Anvar Ali Ogly |
| Ipar | Vendéglátás |
| Termékek | Kávé, tea, édesség |
| Weboldal | travelers-coffee.com |
A Traveler's Coffee (ejtsd: Travellers Coffee ) egy kávét árusító cég , amelyet Christopher Michael Tara-Brown , az Egyesült Államok szülötte alapított Novoszibirszkben . Ezt követően Christopher az orosz Piriyev Anvarral együtt fejlesztette ki az üzletet. A cég kávéház-hálózattal , saját pörkölőüzemmel rendelkezik. Az alapkezelő társaság a Travelers Coffee International LLC. A fő iroda Moszkvában , Oroszországban található .
A cégről
A Traveler's Coffee-t 1997 -ben alapították . 2000-ben megnyílt az első eszpresszó bár Novoszibirszkben, 2 évvel később pedig az első helyhez kötött kávéház, a Traveler's Coffee. Ma ez egy nemzetközi kávéházak hálózata, amely egyetlen márkanév alatt működik. A kávézók teljes száma 2019 decemberében 101 kávézó 5 ország 45 városában.
A Traveler's Coffee több mint 20 éve dolgozik a kávékultúra népszerűsítésén Oroszországban. A cég önállóan foglalkozik kávé szállításával és pörkölésével, aktív tagja az Amerikai és Európai Különleges Kávé Szövetségnek (SCAE).
Hálózati előzmények
1997-ben kidolgozták az első üzleti tervet a Traveler's Coffee espresso bárhoz. A befektetők keresése Oroszországban és az Egyesült Államokban kezdődött.
1998-ban megtalálták az első orosz befektetőt, és megkezdődtek a nyitás előkészületei, de a gazdasági világválság módosította a projekt indulási dátumait.
1999-ben megtalálták az első külföldi befektetőt, és megkezdődött a projekt megvalósítása.
2000. február 24-én megnyílt az első eszpresszó bár Novoszibirszkben az ul. Lenin, 12 éves a New York Pizza gyorsétterem telephelyén . Saját pörkölőüzletet indított, amely az Urálon túli első lett.
2001-ben a Traveler's Coffee márkanév alatt további két eszpresszó bár nyílt meg.
2002-ben megnyílt az első álló kávéház Novoszibirszkben. A pörkölő az SCAA - Specialty Coffee Association of America - tanúsítvánnyal rendelkezik
2004-ben a Traveler's Coffee márkanév alatt megnyílt a második helyhez kötött kávéház Novoszibirszkben, a Krasznij Prospekt, 86. szám alatt.
2006-ban aláírták az első franchise-szerződést, a hálózat szövetségi szintre lépett, megnyitva az első kávézót Novoszibirszken kívül.
2007-ben megkezdődik a hálózat erőteljes növekedésének első szakasza a vonzott befektetések miatt. Azóta a cég legalább öt projektje egyszeri megvalósításban volt.
2008-ban a hálózat nemzetközi szintre lép azzal, hogy Bakuban megnyitja Azerbajdzsán első kávézóját. Novoszibirszk megnyitja saját édesipari gyártását. A távoli vállalkozásokon alapuló gyártás technológiai folyamata hibakeresésre került.
2009-ben a lánchoz tartozó kávézók száma elérte a 24-et.
2010-ben a cég terjeszkedni kezd Oroszország fővárosaiba, kávézót nyit Moszkvában, és megkezdi az építkezést Szentpéterváron.
2011-ben a kávéházak száma eléri az 50-et, amelyek negyede Oroszország európai részén található . Megnyílik a második kávéház külföldön - Almatiban (Kazahsztán). Nagyszabású kampány indul a Traveler's Coffee termékeinek és marketingjének minőségi frissítésére.
2014-ben a kávézók száma összesen 94 volt, 49 városban és 5 országban.
2017-ben a kávézók száma meghaladja a 120-at 6 ország 53 városában.
Tevékenységek
A Traveler's Coffee a speciális szegmensben ("különleges" kávé és kapcsolódó termékek) működik. Saját pörkölősorral rendelkezik.
Specialty Coffee
A Traveler's Coffee több száz partnernek szállít frissen pörkölt szemes kávét és berendezéseket. A cég alkalmazottai felkeresik azokat az ültetvényeket, amelyekről kávét szállítanak [1] .
Pörkölés
A Traveler's Coffee pörkölőüzeme minden műszakban körülbelül 600 kg különleges kávét készít. A pörkölés után néhány napon belül friss kávét szállítanak a cég partnereihez és a hálózat kávézóihoz.
A Traveler's Coffee pecsenyemesterei kétszer lettek orosz pörkölés bajnokok. 2019-ben pedig a cég jelenlegi pecsenyemestere, Arszenyij Kuznyecov lett a pörkölés világbajnoka.
HoReCa áruk szállítása
A Traveler's Coffee a Bodum védjegy képviselője, a Philibert de Routin szirupok, Mazzer professzionális kávédarálók kizárólagos szállítója, és 2015. augusztus 1-ig a La Marzocco berendezések szállítója Oroszországban. A cég saját pörkölésből készült speciális kávét, levélteát és a cukrászda termékeit is forgalmazza.
Traveler's Coffee lánc
2019. december 1-jén a Traveler's Coffee kávéházláncnak 101 [1] kávéháza volt Oroszország, Azerbajdzsán, Kazahsztán és Németország 45 városában. Oroszországban a Traveler's Coffee kávéházlánc olyan városokban képviselteti magát, mint Novoszibirszk , Moszkva , Irkutszk , Krasznojarszk , Novokuznyeck , Szurgut , Omszk , Ufa , Szamara , Kostroma, Jakutszk és mások.
Kávézó menü A Traveler's Coffee menü KÜLÖNLEGES kávét, egyedi kávéitalokat, szendvicseket, reggeliket, salátákat, leveseket, meleg ételeket és desszerteket tartalmaz. A Traveler's Coffee kávéházlánc nem forgalmaz alkoholos és alkoholtartalmú italokat.
Traveler's Coffee Oroszországon kívül
A Traveler's Coffee 2008-ban nemzetközivé vált, amikor megnyitotta első Oroszországon kívüli képviseletét Bakuban , Azerbajdzsánban . 2016 márciusában a cég kávézót nyitott Frankfurt am Mainban . [2] 2019 novemberében pedig Nürnbergben.
Ma a Traveler's Coffee hét országban van jelen: [3]
- Oroszország
- Azerbajdzsán (2008 óta)
- Kazahsztán (2011 óta)
- Kirgizisztán (2015 óta)
- Németország (2016 óta)
Lásd még
- Dupla kávé
Jegyzetek
- ↑ A Traveler's Coffee hivatalos weboldala szerint Archivált 2012. október 20.
- ↑ NGS.NEWS. A Traveler's Coffee 3,5 eurós cappuccinóval nyílt meg Frankfurtban . Letöltve: 2020. július 1. Az eredetiből archiválva : 2019. október 19.
- ↑ kávézók listája a travelerscoffee.ru oldalon
Linkek
 A közösségi hálózatokon | |
|---|---|
| Tematikus oldalak |