Takifugu

Takifugu

barna pufi
tudományos osztályozás
Tartomány:eukariótákKirályság:ÁllatokAlkirályság:EumetazoiNincs rang:Kétoldalúan szimmetrikusNincs rang:DeuterostomesTípusú:akkordokatAltípus:GerincesekInfratípus:állkapcsosCsoport:szálkás halOsztály:rájaúszójú halakAlosztály:újúszójú halInfraosztály:szálkás halKohorsz:Igazi csontos halSzuperrend:szúrós úszójúSorozat:PercomorphsOsztag:PufferfishesAlosztály:PufferfishCsalád:gömbhalAlcsalád:TetraodontinaeNemzetség:Takifugu
Nemzetközi tudományos név
Takifugu Abe , 1949
Szinonimák
  • Fugu Abe, 1952

A Takifugu , vagy fugu [1] ( lat.  Takifugu ) a gömbhalak rendjébe tartozó rájaúszójú halak neme . A nemzetségbe 26 faj tartozik.

A fajok többsége a Csendes-óceán északnyugati részén elterjedt , de néhány faj megtalálható az indo-csendes-óceáni régióhoz tartozó ázsiai folyók édesvizeiben . A nemzetség tagjainak étrendje főleg algákból , puhatestűekből , gerinctelenekből és ritkábban rákokból áll . E nemzetség megkülönböztető jellemzője a halak védőmechanizmusa, amelyek veszély esetén testüket normál méretük többszörösére fújják fel, emellett a halak egyes szervei mérgezőek. Ezek a védelmek lehetővé teszik a halak számára, hogy aktívan felfedezzék környezetüket anélkül, hogy félnének attól, hogy megtámadják.

A nemzetség minden tagja mérgező, de ennek ellenére, vagy talán éppen ezért csemege Japánban . Halálos mennyiségű tetrodotoxin mérget tartalmaz a belső szervekben, különösen a májban és a petefészekben, kisebb mértékben a bőrben és a herékben [2] . Ennek alapján csak speciális engedéllyel rendelkező szakácsok főzhetnek és árulhatnak fugut [2] , halmáj és petefészek fogyasztása tilos. Meg kell azonban jegyezni, hogy a halálos mérgezési eseteket évente rögzítik, amikor a család halait fogyasztják [2] .

A méreg mechanikája a következő: megbénítja az izmokat , miközben az áldozat teljesen eszméleténél marad, és végül fulladás következtében meghal . Jelenleg nincs ellenszere a méregnek , és a szokásos orvosi megközelítés az, hogy megpróbálják támogatni a légzőrendszert és a keringési rendszert, amíg a méreg hatása el nem múlik.

A Takifugu nemzetséghez tartozó halak kiemelkedő szerepet töltenek be a japán művészetben

Leírás

A nemzetség legtöbb leírt faja a Csendes-óceán északnyugati részén található, néhány pedig Kína édesvizű folyóiban . A nemzetség minden képviselője mindenevő, erős fogaik vannak, amelyek viszonylag nagyok lehetnek, ha a halak étrendjében nincs dörzsölő táplálék. Veszély esetén a halak haraphatnak.

A nemzetség nem minden képviselőjét vizsgálták részletesen, a legnagyobb mennyiségű információt a Takifugu rubripes (Brown puffer) fajról gyűjtötték össze, ami a faj kereskedelmi felhasználásának és tenyésztésének köszönhető. A barna puffasztóról ismert, hogy az ívási időszak márciustól májusig tart, a halak mintegy 20 méteres mélységben sziklás lejtőkre rögzítik az ikráikat. Életük során a halak színe sötétebbről világosabbra változhat az élőhelytől függően. A barna puffer a biológiai kutatások modellszervezete [3] .

A nemzetség legtöbb faja nem fenyegeti a populációt, ez alól 2 faj kivétel: a Takifugu chinensis [4] és a Takifugu plagiocellatus [5] , ezek közül az első a kihalás szélén áll.

Élőhely és életmód

A körte alakú testtel a nemzetség tagjai nem gyorsúszók, hiszen mellúszóikkal manővereket hajtanak végre, míg a halak az ellenkező irányba úszni és sokkal gyorsabban tudnak irányt váltani, mint a legtöbb halfaj. A fenti okok miatt ritkán találhatók nyílt vízen, inkább a tengerfenék közelében tartózkodnak, ahol olyan nehéz környezeteket fedezhetnek fel, mint az osztrigaágyak, füves rétek és sziklás zátonyok. Ezek a halak azonban nagyon kíváncsiak és aktívak, sőt bizonyos esetekben agresszívak is, mind saját nemzetségük tagjaival, mind más halakkal szemben.

Veszély esetén a hal felfújja magát, rendkívül rugalmas gyomrát vízzel (vagy vízen kívül levegővel) megtöltve, ezekben a helyzetekben a hal gyakorlatilag gömb alakú. A vízzel való feltöltés folyamatát egy speciális szelep rögzíti a hal szájának alsó részén. A rendkívül rugalmas gyomor kitágul. A fugu típusától függően szinte tökéletes gömbformát érhet el.

Toxicitás

Annak ellenére, hogy képesek felfújni, a fajba tartozó halak fő védelme a neurotoxin , amely a belső szervekben található, főként a petefészekben és a májban, kisebb mértékben a belekben és a bőrben; csak kis mennyiségben található az izmokban és a vérben [3] . Emiatt a puffer halálos táplálék a legtöbb ragadozó, valamint az ember számára [3] . A toxint tetrodotoxinnak (C 13 H 21 N 3 O 10 ) nevezik [6] . Tanulmányok kimutatták, hogy a halak nem képesek neurotoxint termelni, hanem csak felhalmozzák azt a szervezetükben. A tetrodotoxint kezdetben a Pseudomonas nemzetségbe tartozó tengeri baktériumok termelik , amelyeket aztán különféle élő szervezetek megesznek. Így a hal a táplálékkal mérgezővé válik (a mesterséges környezetben termesztett halak, amelyek nem esznek, a Pseudomonas baktériumok teljesen nem mérgezőek [7] ): speciális mechanizmusok, hordozófehérjék részvételével, befogják a tetrodotoxint a hal májába és szállítják azt. a vérárammal a bőrbe és más szervekbe. Meg kell jegyezni, hogy a pufferfish család mérgező édesvízi képviselőivel ellentétben , amelyekben a neurotoxin maximális koncentrációja a bőrben figyelhető meg, fuguban a tetrodotoxin főként a petefészkekben és a májban halmozódik fel [7] . A halak toxicitásának mértéke a fajtól függően változik.

Fajjegyzék

A nemzetség 26 fajt foglal magában [8] :

Jegyzetek

  1. ↑ 1 2 Reshetnikov Yu. S. , Kotlyar A. N., Russ T. S. , Shatunovsky M. I. Ötnyelvű állatnevek szótára. Hal. Latin, orosz, angol, német, francia. / főszerkesztőség alatt akad. V. E. Sokolova . - M . : Rus. lang. , 1989. - S. 416. - 12 500 példány.  — ISBN 5-200-00237-0 .
  2. ↑ 1 2 3 Le fugu, un mets à haut risque . Letöltve: 2016. február 27. Az eredetiből archiválva : 2015. december 8..
  3. ↑ 1 2 3 Yves Van de Peer. A Tetraodon genom megerősíti a Takifugu megállapításait: a legtöbb hal ősi poliploid  //  Genome Biology : Journal. - 2004. - 20. évf. 5 , sz. 250 . — 250. o . - doi : 10.1186/gb-2004-5-12-250 . — PMID 15575976 . Az eredetiből archiválva: 2012. március 3.
  4. ↑ Takifugu chinensis  . Az IUCN veszélyeztetett fajok vörös listája .
  5. ↑ Takifugu  plagiocellatus . Az IUCN veszélyeztetett fajok vörös listája .
  6. ↑ A BACILLUS SP. TETRODOTOXINTERMELŐ BAKTÉRIUM SPORT- ÉS VEGETATÍV SEJTEK PUSZTÍTÁSA. 1839 . Hozzáférés dátuma: 2016. február 27. Az eredetiből archiválva : 2016. március 4.
  7. ↑ 1 2 A gömbhal toxicitása . cikk az Aquavitro.org oldalon. Hozzáférés dátuma: 2016. február 27. Az eredetiből archiválva : 2016. március 4.
  8. ↑ Takifugu  a FishBase - en .
  9. ↑ Az állatok élete. 4. kötet. Lándzsa. Cyclostomes. Porcos hal. Csontos hal / szerk. T. S. Rassa, ch. szerk. V. E. Szokolov. - 2. kiadás - M .: Nevelés, 1983. - S. 384, 506. - 575 p.

Linkek