Sandman fehér | ||||||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
tudományos osztályozás | ||||||||||||||||
Tartomány:eukariótákKirályság:NövényekAlkirályság:zöld növényekOsztály:VirágzásOsztály:Kétszikű [1]Rendelés:szegfűCsalád:szegfűszegAlcsalád:szegfűszegTörzs:SzmolevkovyeNemzetség:SmolyovkaAlnemzetség:BehenanthaSzakasz:HomokbányászKilátás:Sandman fehér | ||||||||||||||||
Nemzetközi tudományos név | ||||||||||||||||
Silene latifolia Poir. , 1789 | ||||||||||||||||
|
A homokfehér , egyben fehér kátrányos ( lat. Siléne latifólia ) a szegfűszegfélék családjába tartozó Smolevka nemzetségbe tartozó kétlaki lágyszárú növény , amely Európa , Nyugat- Ázsia és Észak-Afrika legtöbb országában növekszik . 40-80 cm magas egy- vagy kétéves (esetenként évelő) növény.
A fajok szinonimája a következő neveket tartalmazza [2] :
A növény megjelenése az életkortól függ: először 4-10 cm hosszú , ovális (lándzsás) levelek képződnek a bazális rozettában , majd kétágú, sűrűn serdülő szárak, egymással ellentétes páros levelekkel nőnek.
A virágokat 2,5-3 cm átmérőjű virágzatban gyűjtik a szárak tetején, jellegzetes ötszirmú, hosszúkás fehér csészékkel; virágzása késő tavasztól kora őszig tart. Ha a növénynek rózsaszín virágai vannak, akkor általában vörös gyantával rendelkező hibridek .
Növekszik réteken, ritka erdőkben, cserjékben, parlagon, kultúrnövényeken és veteményeskertekben [3] .
A levelek, a szárak és a virágok 110 mg% aszkorbinsavat tartalmaznak , a fiatal hajtások 40-65 mg%, a levelek 59,8 mg% [4] [5] .
A magképződés fázisában alkaloidok nyomait találták a levelekben, a szárban és a gyökerekben , a virágokban hiányoznak [6] [5] . A gyökerek szaponint és egy speciális szénhidrátot, a laktozint vagy laktozinázt tartalmaznak [7] .
Számos kémiai elemzés adatait az alábbi táblázat tartalmazza [8] :
Fázis | Víz | abszolút szárazanyagból %-ban | Forrás | ||||
---|---|---|---|---|---|---|---|
hamu | fehérje | zsírok | cellulóz | BEV | |||
talajművelés | 5.9 | 16.9 | 21.8 | 3.6 | 16.3 | 41.4 | Larin 1931 [9] |
Félig érett magvak | 5.4 | 7.8 | 13.6 | 4.8 | 29.9 | 43.9 | |
— | — | 11.9 | 12.1 | 3.9 | 26.9 | 45.2 | Popov, Elkin. 1935 |
A növény nagy mennyiségben tartalmaz szaponint , amelyek a higiéniai termékek előállításához használhatók fel . A hasonló fajok között nagyobb fagyállóság figyelhető meg, a fehér kátrány nagy mennyiségben termeszthető egészen a moszkvai régióig . A növényt nem termesztik és nem használják az iparban [10] .
A legelőkön a maralokat kielégítően fogyasztják [11] . Szénában a tevék kielégítően, a többi állat rosszul eszik [5] . A juhok megeszik a növény felső részét 25-30 cm magasságig, néha a gyökér alatt [12] [7] .
A fiatal csírákat spenótként vagy salátaként is fogyaszthatjuk [5] .
A szemtermést eltömő gyomnövény [3] .