| Hosszú ideje | |
|---|---|
| Szisztematika | |
| Nemzetség | almafa |
| Kilátás | almafa haza |
| Varieté csoport , osztály | Creba |
| Fajta | Hosszú ideje |
| Reg. cím | 'Hosszú' |
| Szinonimák | |
|
|
| Eredet | |
| Származási ország | USA |
| Szerző | Hansen, 1897 |
| Médiafájlok a Wikimedia Commons oldalon | |
"Hosszú" - a hazai alma őszi kis gyümölcsű fajtája , a rákfélék csoportjába tartozik (a rákok és a ranetki hibridek, amelyeket a szibériai almafa és származékainak kultivárokkal és kínaiakkal való keresztezéséből nyernek [2] .
Diploid . Az USA-ban Gansen által nemesített, ismeretlen kisgyümölcsű, télálló fajták csemetéje, melynek magját Oroszországban, a Szentpétervári Birodalmi Botanikus Kertben gyűjtötte 1897-1899-ben. A Szovjetunióban a nyugat-szibériai, kelet-szibériai, északi és északnyugati régiók szerint osztották be [1] [3] .
A fák közepes méretűek, széles lekerekített koronával, nagy számú gyűrűvel, amelyekre elsősorban a termés koncentrálódik.
A hajtások sötétlilák, enyhén serdülők. Levelei hosszúkásak, sok csónakba hajtva, serdülő nélkül, a levéllemezek széle enyhén hullámos, fogazott-krénezett. A levélnyél rövid, serdülő nem. A szárak nagyok, hosszúkásak.
Rózsaszín rügyek, fehér virágok. Korai virágzás, körülbelül 13 napig tart.
Termése kicsi (11-16 g), tojásdad vagy ovális-kúp alakú. A felület sima. A fő szín sárga, a bevonat vörös, tömör, vastag kékes bevonattal. Kocsánya közepes hosszúságú, vékony, vöröses, serdülés nélküli. A csésze nagy, zárt, tövében kis összeolvadt gyöngyök bordáznak. Az alcsésze cső közepes, az axiális üreg hiányzik. A csészelevelek hosszúak, keskenyek, hegyesek, eleinte zártak, majd oldalra válnak. A csészealj nincs kifejezve.
Húsa krémes, a magfészek mentén gyakran piros csíkokkal, érleléskor sárga színűvé válik, sűrű, lédús, édes-savanyú, szilva illatú, kielégítő ízű.
A gyümölcsök kémiai összetétele: cukrok mennyisége - 12,9% (9,7-18,0), titrálható savak - 2,42% (2,02-2,99), tanninok - 214 mg / 100 g (145-291), aszkorbinsav - 30,8 mg / 100 g 10,6-62,4), P-aktív vegyületek - 281 mg / 100 g (177-385).
Szeptember elején érnek, legfeljebb 30 napig tárolhatók, a pép az érlelés során cseppfolyósodik. Műszaki minőségű ( almabor , sörfőzéshez , zselé készítéséhez stb. használják), dekorációs célokra széles körben használják. A Dolgo creb, mint beporzó fajta előnyeit a virágokban képződött magas minőség és nagy mennyiségű pollen határozza meg. Az Egyesült Államokban és Kanadában egyes rákokat kereskedelmi almaültetvényekben kizárólag beporzás céljából ültetnek, a gyümölcs minőségétől függetlenül.
A negyedik évben kezd termést hozni. A termőképesség magas, a termés szabálytalan. A télállóság magas, a varasodásnak közepesen ellenálló [1] [2] [3] .