| Daria Tsvek | |
|---|---|
| ukrán Daria Yakivna Tsvek | |
| Születési név | Daria Jakovlevna Markevics |
| Születési dátum | 1909. október 10 |
| Születési hely | Grimailov , Ausztria-Magyarország |
| Halál dátuma | 2004 |
| A halál helye | Ivano-Frankivszk , Ukrajna |
| Polgárság |
Szovjetunió Ukrajna |
| Foglalkozása | szakács, író |
| Apa | Jakov Markevics |
| Házastárs | Lev Zvek |
Daria Yakovlevna Tsvek (szül. Markevich ; 1909. október 10. - 2004. május) - ukrán kulináris szakember. Számos népszerű receptkönyv szerzője, köztük az "Édes sütik" és mások.
Apa, Jakov Markevics Varsóban dolgozott felügyelőként az adóügyi minisztériumnál; Lányát gyakran vitte magával a magas társasági fogadásokra. Dariát gyermekkora óta jó modorra, ételek főzésére és felszolgálására tanították; anyám és nagymamám megtanítottak főzni.
A gimnázium elvégzése után Daria Markevich belépett az Ukrán Pedagógiai Társaság Pedagógiai Szemináriumába (1923-1927, "Őshonos Iskola") Kolomyába . Barátságában állt Irina Vildével , aki azt tanácsolta neki, hogy írjon le recepteket, és adjon ki egy könyvet [1] . Tanulmányai alatt a Kolomyiai Pedagógiai Szeminárium zenekarában furulyázott. Eleinte apja kérésére hegedült. Diákként a szimfonikus zenekarhoz került, kiderült, hogy szükség van egy fuvolaművészre.
Kedvenc tantárgy a biológia. Mivel a pedagógiai szeminárium adta a tanítási jogot, Daria Markevich hamarosan biológia tanárként dolgozott az egyik Lvov melletti iskolában .
Leendő férjével, az ukrán gimnázium "Native School" fiatal tanárával - Lev Tsvekkel - a Lvivi Műszaki Egyetem összejövetelein találkozott .
Férjével együtt Lviv közeléből a Ternopil régióba költözött, Csortkiv városában, Szolyon faluban tanított , majd a család Sztanyiszlavovban (ma Ivano-Frankivsk ) telepedett le. A Golubya utcában lakott (2010-ben az Ivano-Frankivszki Városi Tanács átnevezte az utcát a tiszteletére [2] ).
2004 májusában halt meg [3] .
Zvek az Édes sütemények, Ünnepi asztalra, Hétköznapokon és ünnepnapokon, Vendégeknek és családoknak, Legkisebbjeinknek, Jó estét, Gyermekeknek és Szülőknek és mások bestseller szerzője. Az „Édes sütik” című könyvet kilencszer újranyomták. Ez a sós piték és italok receptjeivel kiegészített könyv „Házi sütik” [4] címmel jelent meg .
A "Csecsemőknek és szülőknek" (Lviv: Old Lion Publishing House) recept- és tanácsgyűjteményt az "Év könyve 2002" címmel ismerték el [5] .
A "Sweet Cookie"-t 2013-ban ismét kiadták (Lviv: Old Lion Publishing House) [6] . A könyv felkerült a "Nyár vezetői" listára az "Év könyve-2013" all-ukrán minősítés szerint [7] .