Sedrakyan, Markar Sedrakovich

Markar Sedrakovich Sedrakyan
kar.  Մարգար Սեդրակի Սեդրակյան
Születési dátum 1907. március 31( 1907-03-31 )
Születési hely Kharakonis , Archak kerület, Van Vilayet , Nyugat-Örményország , Oszmán Birodalom
Halál dátuma 1973. október 1.( 1973-10-01 ) (66 évesen)
A halál helye
Polgárság  Szovjetunió
Foglalkozása konyakgyártási szakember, folyamatmérnök, kóstoló
Díjak és díjak
A szocialista munka hőse – 1971
Lenin-rend – 1971 A Munka Vörös Zászlójának Rendje – 1966 Becsületrend – 1942 "A bátorságért" érem (Szovjetunió) - 1947
Jubileumi érem „A vitéz munkáért (katonai vitézségért). Vlagyimir Iljics Lenin születésének 100. évfordulója alkalmából. "A Németország felett aratott győzelemért az 1941-1945-ös Nagy Honvédő Háborúban" érem. SU Medal Húsz év győzelem a Nagy Honvédő Háborúban 1941-1945 ribbon.svg SU Medal For Bátor munkáért a Nagy Honvédő Háborúban 1941-1945 ribbon.svg
Az Örmény SSR tiszteletbeli mérnöke - 1961
 Médiafájlok a Wikimedia Commons oldalon

Markar Sedrakovich Sedraklyan SSR___________ ________.Arm ( , Szovjetunió ) - szovjet pálinkaspecialista , az Örmény SSR tiszteletbeli mérnöke ( 1961 ) , a szocialista munka hőse 1971.04.26.). Számos jól ismert örmény konyak márka megalkotója.

Markar Sedrakyannak köszönhetően az örmény konyaküzletág kiterjesztése érdekében új területeket alakítottak ki a kiválasztott nyers szőlőfajták számára, a konyakgyár megerősödött és növekedett. Receptje az egész világot felismerte, hogy az örmény konyak  méltó versenytársa a franciának.

Életrajz

Gyermekként túlélte az örmény népirtást az Oszmán Birodalomban, amelynek Markar Sedrakyan szülei és családtagjai lettek az áldozatok. Általános iskolai végzettségét egy árvaházban szerezte. 1930 - ban végzett a Jereváni Mezőgazdasági Intézetben .

1927 óta új típusú örmény konyak megalkotásán dolgozott, amely világhírnevet hozott ennek a gyártásnak. 1935-től a  Szovjetunió Központi Kóstoló Bizottságának tagja. 1940 - től  a Jereváni Pálinkagyár folyamatvezető mérnöke .

A Nagy Honvédő Háború első napjaitól kezdve behívták a hadseregbe. 1942 márciusától a 47. hadsereg tagjaként részt vett Kercs irányú védelmi harcokban, Kercs városában pedig 1942. május 17-én az utcai harcok során repeszsebet kapott a bal lábán. Miután 1942 júliusában meggyógyították a kórházban, elbocsátották a hadseregtől, és visszatért Jerevánba , hogy eredeti helyén dolgozzon.

1940-1948-ban a Jereváni Mezőgazdasági Intézetben tanított.

Markar Sedrakyan egy új pálinkagyártási technológia alapítója nemcsak Örményországban, hanem a Szovjetunióban is.

Készített konyakok:

Díjak

A Sedrakyan által készített konyakot többször is aranyéremmel jutalmazták az Unióban és a világ konyakversenyein.

1966-ban Sedrakyan megkapta a "A pálinkakészítés legmagasabb mestere" megtisztelő címet. Megkapta a francia Camus konyakház legmagasabb kitüntetését is - a "kóstoló lovag" nagy ezüstéremmel (1972).

A Szovjetunió Legfelsőbb Tanácsa Elnöksége 1971. április 26- i rendeletével „az élelmiszeripar ötéves tervének feladatainak teljesítésében elért kiemelkedő sikerekért” a Szocialista Hőse címet adományozta neki. Munka a Lenin-rend kitüntetésével és a Sarló-kalapács aranyéremmel [ 1] .

A Lenin -rend lovasa (1971. 04. 26.), a Munka Vörös Zászlója (1966. 07. 21.), a „ Becsületjelvény ” (1942. 11. 16.), a „Bátorságért” kitüntetés (11/ 1947/06) és egyéb érmek.

Memória

A Jereván Pálinkagyár területén az Örmény SSR kormányának 1975-ös rendeletével emlékművet állítottak Markar Sedrakyannak.

Markar Sedrakyan 100. évfordulója alkalmából 2007-ben örmény postai bélyeget bocsátottak ki.

Érdekes történetek

Egyszer Churchill megjegyezte, hogy a Dvin konyak íze valamelyest megváltozott - rosszabb lett. Sztálin villámgyorsan reagált - miután megtudta, hogy Markar Sedrakyan, a keverék megalkotója száműzetésben van, elrendelte, hogy azonnal engedjék el a szibériai táborból, helyezzék vissza az üzem főtechnológusává, és visszaadta pártkártyáját. Nagy-Britannia miniszterelnöke továbbra is megkapta kedvenc konyakot, napi egy üveggel ivott, ahogy kortársai emlékeznek. Később M. Sedrakyan megkapta a Szocialista Munka Hőse címet [2] . Az "Armenian Food: Fact, Fiction & Folklore" című könyv szerzői arról számolnak be, hogy Churchill életrajzaiban és emlékirataiban, sem Mikoyan emlékirataiban [3] nem találtak bizonyítékot erre a legendára .

Csak egy évig nem dolgozott a konyakgyárban, amit száműzetésben töltött. Apám az irodájában tartott egy Charents -kötetet , és valaki jelentette ezt az illetékes hatóságoknak. Apát Odesszába küldték, ahol egy helyi konyakgyárban kezdett dolgozni, és két konyakot sikerült létrehoznia - "Ukrajna" és "Odessza".

- Vanui Sedrakian

Jegyzetek

  1. ↑ A Szovjetunió Legfelsőbb Tanácsa Elnökségének 1971. április 26-i rendelete "A Szocialista Munka Hőse cím adományozásáról az élelmiszeripari dolgozóknak"
  2. ↑ Örményország piacra dobja a legendás Dvin pálinkát . // REGNUM (2011. október 1.). Letöltve: 2015. június 6. Az eredetiből archiválva : 2014. március 6..
  3. ↑ Irina Petrosian, David Underwood. Örmény ételek: tények, fikció és folklór . - Lulu.com, 2006. - 243 p. — ISBN 978-1-4116-9865-9 . Archiválva : 2016. március 5. a Wayback Machine -nál

Linkek

Markar Sedrakovich Sedrakyan . " Az ország hősei " oldal. Letöltve: 2016. október 16.