A szarv a szarvasmarhafélék, a szarvasfélék , a szarvasok és a zsiráfok családjába tartozó artiodaktilus emlősök fején , valamint az orrszarvúfélék családjába tartozó artiodaktilusok fején lévő képződmény . Ezenkívül sok más családból és rendből származó kihalt emlősnek volt szarva: dinocerates , protoceratids , brontotheres és mások. A szó tág értelmében a szarvak más állatok testén kívülről hasonló képződményeknek is nevezhetők, például lepidoszauruszoknál (háromszarvú kaméleonok ), archosaurusoknál ( szarvcsőrűek , triceratopsok ) és bogaraknál .
Minden típusú szarv bőrből származik. A legtöbb patás állatnál a szarvak az epidermisz tevékenysége következtében keletkeznek , csakúgy, mint a körmök, a karmok és a szőr. A Bovidae családban a szarv csontrúd, szarvhüvelybe öltözve. A kanos anyag növekedése alulról, az alapról történik. Az ilyen szarvak nem ágaznak el és nem változnak az élet során. A legtöbb szarvasmarha esetében a hímeknek és a nőstényeknek is van szarvak , de a nőstényeknél kisebbek.
A szarvasfélék (Cervidae) családja speciális szarvakkal rendelkezik, amelyek a cutisból fejlődnek ki, és csontanyagból állnak. Az ilyen szarvak az elülső csontok csontkinövésein - csonkokon - képződnek. Ezek a szarvak minden évben leesnek és újra nőnek. A szarvas agancsának leválása után a csontcsonk tetejét speciális, bőrrel borított porcos sapka benői. Ebből a sapkából a jövőben fiatal szarv alakul ki. A növekvő szarvak (agancsok) nagyon érzékenyek, mivel behatolnak az erek és az idegek. Ahogy nőnek, a szarvak alulról felfelé csontosodnak. A csontosodás után a szarvakat fedő bőr felszakad és lecsúszik, a szarvak felületén bemélyedések és érdességek maradnak - edénynyomok.
Szarvak Az orrszarvú (Rhinocerotidae) egy réteges képződmény, amely mintha ragasztott szőrből állna. Felépítését tekintve azonban ezek a szarvak nem a szarvasfélék szőréhez és szarvához, hanem a paták kanos részéhez állnak legközelebb. A fekete orrszarvú elülső szarvának hossza elérheti a 40-60 cm-t is, a rekorder egy Leggings nevű nőstény fekete orrszarvú az Ambosseli Nemzeti Parkból (Kenya). A Gaiters elülső szarva elérte a 140 cm-t.Az állatok szarvának gyógyító erejéről szóló legendák az orrszarvúk kíméletlen kiirtásához vezettek.
A narválcsalád neve ellenére a narválszarv nem az. Egy agyarról beszél .
A szarvak szarvai a történelemben gyakran szolgáltak folyadékok, különösen bor tartályaként . Különféle háztartási cikkek készültek a kürtből: fésűk, szájrészek, poros kulacsok , tubákos dobozok, gombok stb.