A moalok egy nép, amelyet Guillaume de Rubruk utazó ír le az „Utazás keleti országokba” című művében, leírva a Mongol (Tatár) Birodalom ( Nagy Tatária ) országain át vezető utazását. Ezt a nevet úgy kell érteni, mint a Mongol Birodalom katonai osztályának lakóit, alattvalóit és képviselőit, a mongolokat ( tatárokat ), akikkel az utazó kommunikált és kapcsolatba került utazása során.
1253-ban Lajos francia király követsége Guillaume de Rubruk ferences szerzetes vezetésével Konstantinápolyon keresztül megérkezett Sartak horda hercegéhez. Sartak herceg kedvezően fogadta Guillaume-ot, de nem kezdett tárgyalásokba, hanem apjához irányította, aki abban a pillanatban Batu herceg (király) , az Arany Horda alapítója felett uralkodott. Sartak egyik munkatársa ezt tanácsolta Guillaume-nak: „Ne mondd, hogy a mi mesterünk keresztény, ő nem keresztény, hanem moal, mivel a kereszténység név néhány ember nevének tűnik számukra. Olyan nagy büszkeségre emelték magukat, hogy bár bizonyos mértékig hisznek Krisztusban, nem akarják, hogy kereszténynek nevezzék őket, saját nevükre, vagyis moalra vágynak” [1] .
Az ókori mongol nyelvről lefordítva a „moal” jelentése „isteni”, „ezüst”.
„Mi Moalok – mondta [2] – hisszük, hogy csak egy Isten van, aki által élünk és aki által fogunk meghalni, és nyitott szívünk van Neki.
„Nem akarják magukat tatárnak nevezni, mivel a tatárok egy másik nép, moalnak, azaz mongolnak nevezik magukat.” (Guillaume de Rubruk, Utazás keleti országokba, 1253)
A mongol nyelv egyik fonetikai sajátossága, hogy a szavak középső mássalhangzója a kiejtés során leredukálódik, azaz elnyomódik, például: Kagan - Kaan, ami valószínűleg a Moal kifejezés megjelenését okozta Guillaume de Rubruknál, mint torzítás mogulból vagy mongolból.