laktobacillusok | ||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Lactobacillus a hüvelyi hámsejtek körül | ||||||||||
tudományos osztályozás | ||||||||||
Tartomány:baktériumokTípusú:CégekOsztály:bacilusokRendelés:LactobacillákCsalád:LactobacillaceaeNemzetség:laktobacillusok | ||||||||||
Nemzetközi tudományos név | ||||||||||
Lactobacillus Beijerinck 1901 emend. Cai et al. 2012 [1] |
||||||||||
Faj [1] | ||||||||||
L. delbrueckii typus
|
||||||||||
|
A laktobacillusok [3] ( lat. Lactobacillus , lat. lac - tej szóból ) a Lactobacilaceae családba tartozó Gram-pozitív fakultatív anaerob vagy mikroaerofil baktériumok nemzetsége .
Az egyik legfontosabb a tejsavbaktériumok csoportjában , melynek legtöbb tagja a laktózt és más szénhidrátokat tejsavvá alakítja . A legtöbb esetben nem patogének, sok faj pozitív szerepet játszik az emberi táplálkozásban. Emberben folyamatosan jelen vannak a belekben , a hüvelyben (Dederlein rudak [4] [5] [6] [7] ), ahol szimbionták , és a bél mikroflórájának és a fő mikroflóra jelentős részét alkotják. a hüvely . Sok faj vesz részt a növényi maradványok lebontásában. Tejsavat termelnek , és a savas környezet számos patogén baktérium és gomba növekedését gátolja.
biológiai tulajdonságait. A laktobacillusokat tartalmazó gyógyszerek terápiás hatása a lactobacillusok patogén mikroorganizmusok, köztük a staphylococcusok , az enteropatogén Escherichia coli, a Proteus, a Shigella elleni antagonista hatásának köszönhető, amely meghatározza a gyógyszer korrekciós hatását a bakteriocenózis megsértésével. A laktobacillusok készítményei javítják az anyagcsere folyamatokat, megakadályozzák a bélbetegségek elhúzódó formáinak kialakulását, növelik a szervezet nem specifikus rezisztenciáját. A Lactobacilli reuteri a reuterin anyagot termeli, amely gátolja a patogén flóra növekedését a bélben, és nem befolyásolja saját hasznos flórájának növekedését [8] .
A Lactobacillus egyes fajait ipari felhasználásra találták kefir , joghurt és sajt előállítására . A laktobacillusok részt vesznek a zöldségek sózásában, pácok és egyéb termékek elkészítésében, valamint szintetikus és biotechnológiai tejsavat használnak. A siló erjesztése a penészgombák fejlődésének gátlásához vezet, ami értékes takarmányhoz juttatja az állatokat.
A tejsavbaktériumok törzseit orvosi készítmények - probiotikumok - előállításához használják , amelyek célja a belek és a hüvely normál mikroflórájának helyreállítása (fertőző betegségek, antibiotikum terápia után). A lactobacilli reuteri alkalmazása csecsemőknél csökkenti a bél mikroflórájának károsodásával összefüggő kólikák súlyosságát [8] .
![]() | |
---|---|
Taxonómia | |
Bibliográfiai katalógusokban |