Jurij Ivanovics Demjancsik ( 1896 - 1974 után ) - galíciai-orosz filológus.
Szkopov faluban, Przemysl megyében ( Ausztria-Magyarország , ma Lengyelország ) született uniátus pap családjában. A középiskolát Przemyslben végezte . 1914- ben, amikor Ausztria-Magyarország hadat üzent az Orosz Birodalomnak az orosz mozgalomban való részvétel miatt, Jurij Demjancsikot letartóztatták, és a Terezini erődbe , majd a talerhofi koncentrációs táborba küldték . Egy évvel később az orosz-osztrák frontra küldték, ahol fogságba esett. Oroszországban Jurij Demjancsik belépett a Don-i Rostov Egyetem filológiai karára . A felsőoktatást Prágában szláv filológiából doktorált. Visszatérve Galíciába, tanári helyet foglalt el Sokal város gimnáziumában . A szovjet időszakban a Pedagógiai Intézet tanáraként dolgozott; 1960 - ban nyugdíjba vonult .
Jurij Demjancsik otthagyta a „Véres szörnyűség” című kéziratot is, amely az 1945-ös zakerzoniai eseményekről szól, arról , hogy a lengyelek megsemmisítették rokonait , akik a Lengyelországnak átengedett területen maradtak. 1945. március 6-án egy katolikus pap befolyása alatt lengyelek egy csoportja megölte apját, egy papot, három nővérét, egy vejét (egyben unitárius pap) és egy házvezetőnőt.