A telített gőz olyan gőz , amely dinamikus egyensúlyban van egy azonos összetételű folyadékkal vagy szilárd anyaggal [1] [2] .
A víz feletti telített vízgőz ( jég ) olyan vízgőz, amely termodinamikai egyensúlyban van folyékony víz vagy jég lapos felületével, tiszta formájában vagy nedves gáz részeként [3] .
A telített gőz nyomása (más néven rugalmasság [4] ) összefügg az adott anyagra meghatározott hőmérséklet -függéssel . Amikor a külső nyomás a telített gőznyomás alá csökken, a folyadék elpárolog ( forr ) vagy a szilárd anyag szublimálódik ; amikor magasabb, ellenkezőleg, kondenzáció vagy deszublimáció . A víz és sok más szilárd fázisú anyag esetében jelentős különbség van a gőznyomásban a folyadék és a szilárd fázis felületén.
A táblázat néhány anyag telített gőznyomásának értékeit mutatja:
Anyag | Telített gőz nyomása, Hgmm Művészet. (20 °C-on) |
---|---|
Higany | 0,0013 |
Víz | 17.36 |
Kloroform | 160,5 |
szén-diszulfid | 198,0 |
dietil-éter | 442.4 |
Kénsav (H 2 SO 3 ) | 2162 (2,84 atm) |
Klór | 5798 (7,63 atm) |
Ammónia | 6384 (8,4 atm) |
Szén-dioxid | 44 688 (58,8 atm) |
Egy ívelt határfelületen a telített gőznyomás eltér a telített gőznyomástól egy sík felületen, és ez a különbség minél nagyobb, minél kisebbek a fő görbületi sugarak , ezeket az eltéréseket a Kelvin-egyenlet írja le . Például a gömb alakú folyadékcseppek körül nagyobb a nyomás, minél kisebbek a cseppek, ezért a kis cseppek gyorsabban elpárolognak, az anyag nagy cseppekbe kerül, és a cseppek fokozatosan nagyobbak lesznek a vízködben.
Ez magyarázza a túltelített gőz vagy túlhevített folyadék kondenzáció vagy forrás nélküli kvázi-stacionárius állapotát is , ahol kondenzációs vagy forráspontok - szilárd részecskék, ionok - nélkül nehéz kis cseppek vagy gőzbuborékok képződése.
Szótárak és enciklopédiák | |
---|---|
Bibliográfiai katalógusokban |
|
Az anyag termodinamikai állapotai | |||||||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Fázis állapotok |
| ||||||||||||||||
Fázisátmenetek |
| ||||||||||||||||
Diszpergált rendszerek |
| ||||||||||||||||
Lásd még |