Galurgy (a görög hals - só és ergon - üzlet, munka, szó szerint - só üzlet) - a kémiai technológia része az ásványi sók előállítására . Szűk értelemben a halurgia a természetes sók feldolgozását jelenti. A halurgikus gyártás nyersanyaga a tengervíz , a száraz zónák tengeri sólerakódásai , valamint a tó és a földalatti sóoldat.
Az alkalmazott feladat hamuzsír, só és szulfát vállalkozások tervezése;
Oroszországban az elméleti és gyakorlati fejlesztéseket ezen a területen az Összoroszországi Halurgy Kutató és Tervező Intézet (JSC VNII Galurgii, Perm ) és annak Szentpétervár és Berezniki város (Perm Terület) kirendeltségei végzik. .
Meghatározási változat: A galurgia alkalmazott tudomány a sólerakódások kialakulásának és szerkezetének feltételeiről, a természetes sók ipari kinyerésének és feldolgozásának ésszerű módszereiről, a só alapanyagok fizikai és kémiai tulajdonságairól és komplex felhasználásáról. [egy]