Jambu | ||||||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
tudományos osztályozás | ||||||||||||||||
Tartomány:eukariótákKirályság:NövényekAlkirályság:zöld növényekOsztály:VirágzásOsztály:Kétszikű [1]Rendelés:mirtuszvirágokCsalád:MirtuszNemzetség:SyzygiumKilátás:Jambu | ||||||||||||||||
Nemzetközi tudományos név | ||||||||||||||||
Syzygium aqueum ( Burman f. ) Alston | ||||||||||||||||
|
A Syzygium átlátszó , jambu , semarang [2] vagy Vízalma ( lat. Syzygium aqueum ) a mirtuszfélék családjába tartozó gyümölcsfa .
A Syzygium átlátszó gyümölcsű örökzöld, lassan növő fa, 3-10 m magas, rövid ívelt törzsű . Levelei bőrszerűek, átellenesek, hosszúkás-elliptikusak, szív alakúak, felül zöldek, alul sárgászöldek, 5-25 cm hosszúak és 2,5-16 cm szélesek, dörzsölve illatosak. A virágok halványsárgák, sárgásfehérek vagy halvány rózsaszínűek, négykaréjos csészével, négy szirmokkal és számos, legfeljebb 2 cm hosszú porzóval, enyhén illatosak, fürtösek. Termése körte alakú, 1,6-2 cm hosszú és 2,5-3,4 cm széles, fehéres rózsaszín vagy vörös, vékony, viaszos héj borítja . A gyümölcs belsejében fehér vagy rózsaszín lédús ropogós hús található, enyhén édeskés illattal és 1-6 apró maggal. Egyes fák termése teljesen magtalan. A gyümölcsök évente kétszer érnek: augusztusban és novemberben.
Jambu Dél- Indiából és Malajziából származik . Már régóta termesztik Malajziában, Indokínában, Indonéziában , Srí Lankán és a Fülöp -szigeteken . Jelenleg kis mennyiségben termesztik a Hawaii - szigeteken és Trinidadon .
A jambu gyümölcs frissen ehető, és néha gyümölcssaláták összetevőjeként használják . A fakéreg főzetét hasmenésre használják.