Megnevezés
Az oldal jelenlegi verzióját még nem ellenőrizték tapasztalt közreműködők, és jelentősen eltérhet a 2022. május 30-án felülvizsgált verziótól ; az ellenőrzések 2 szerkesztést igényelnek .Az appellation , az appellation (a francia appellation d'origine szóból ) egy államközi (európai) szabvány, amely meghatározza a szőlőtermő területet és a szőlőtermesztés feltételeit és a bortermelési módszereket, amelyek számára kötelező. Ez a fő fogalom az európai bor eredet- és minőségellenőrzési rendszerében [1] .
Történelem
A szabvány hagyománya nagyon ősi. A legrégebbi utalások a Bibliában találhatók, ahol a szamáriai bor, a karmel bor, a jezréeli bor [2] vagy a helboni bor [3] szerepel . Ez a névadási hagyomány az ókorban és a középkorban is folytatódott, bár minden hivatalosan engedélyezett szabály nélkül. Történelmileg a világ első exkluzív (védett) szőlőövezetét az olaszországi Chiantiban vezették be 1716-ban, az első borosztályozási rendszert pedig Magyarországon, Tokaj-Hegyalyán vezették be 1730-ban.
Lásd még
Jegyzetek
- ↑ Megnevezés. Fogalom meghatározása. . wineclass.citylady.ru . Letöltve: 2021. március 15. Az eredetiből archiválva : 2021. május 12.
- ↑ Geoffrey W. Bromiley, International Standard Bible Encyclopedia , Wm. B. Eerdmans Publishing, 1995, ISBN 0-8028-3784-0 , ISBN 978-0-8028-3784-4
- ↑ Ezékiel próféta könyve 27:18 Damaszkusz volt a kereskedõd a kezeid sokaságáért, a sokféle gazdagság miatt, Helbon borával és fehér gyapjúval.
Linkek
 Szótárak és enciklopédiák | |
|---|---|
| Bibliográfiai katalógusokban |